ワタミグループの「饗の屋」に行ってきました。
http://www.watamifoodservice.jp/kyonoya/
ワタミは農場も持っているので、先ずは無料でサラダが出てきます。
このサラダは無農薬のものです。
そして、ドレッシングがかなりおいしい。
ピエトロドレッシングのような感じのものでした。
無農薬のサラダが無料なんて、かなり粋な演出だと思いました。
さて、今日は小田原直送鮮魚の海鮮重を頼みました。
ワタミはやすい居酒屋のイメージしかありませんでしたが、
段々と高級なお店も出してくるようになって、「饗の屋」は
かなりの高級路線です。
でも、私はワタミの渡辺美樹さんを尊敬しているので、
ワタミの食材には安心感を持っています。
頼んだ海鮮重！これから大正解でした。
家族4人で行って、3人が海鮮重を頼みました。
魚は3種。どれも臭みがなくておいしい。
それから、絶品はしらすでした。
たかが、しらす、されど、しらす・・・
取れたてのしらすがこれほどおいしいとは。そしてこの
しらすの量が多く、その上に生卵がのせてあって、
これを溶いてたべると甘くておいしいです。
ご飯の量は、ちょっと大目です。
これに茶碗蒸しと、お吸い物。さらに香の物が付きます。
ここの茶碗蒸しは、他のお店と違います。
卵の味はそれほどしませんが、お出しが効いています。
お吸い物の麩もキレイな色をしています。
絶品の小田原直送鮮魚の海鮮重。
是非、ご賞味くださいね。