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「食のアイディア」 一覧

食のアイディア

やっちゃった商品。これは売れないでしょう!クロワッサンプリン

2016/02/25   -食のアイディア

今日は近所のスーパーに行きました。 見つけた半額スイーツ。 その名も「クロワッサンプリン」 やっちゃった感丸出しのネーミング。 家に帰ってから早速オープン。 プリンの中にクロワッサンが入っているらしい ...

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切れない包丁は、包丁研ぎホルダーをセットして砥石で研ぐと驚くほど切れる

2015/12/16   -食のアイディア

今日は包丁研ぎホルダーのご紹介をします。 私は、包丁を月に1度研いでいます。 これはお料理教室で教わったことです。 包丁研ぎは面倒くさいです。 でも、研いでおかないと、切れない包丁を使うはめになり、 ...

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メイプリーズの駅前食堂シリーズ。ラーメンケーキはモンブランの味だった

2015/12/15   -食のアイディア

今話題のラーメンケーキを食べてみたので、 報告ですー。 新宿に店舗を持つメイプリーズは、ラーメンなどの 変わり種のケーキを販売しています。その名も駅前食堂。 実は、このメイプリーズのケーキ。 旦那さん ...

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パプリカを使ったピクルス。絶品レシピを公開!

2015/12/15   -食のアイディア

スーパーで見かける色鮮やかなパプリカ。 黄色や赤で食欲をそそります。 でも、実際に調理している人は少ないのでは ないでしょうか? 「勝手も使い方がわからない」 「大きすぎで余ってしまう」 こういう意見 ...

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手作りスーパーケフィアヨーグルトを豆乳で作ってみたよー

2015/12/13   -食のアイディア

私は大学時代に発酵も勉強したことがあります。 その経験を活かしつつ、みなさんに失敗しない手作りヨーグルトの 作り方をご提供したいと思います。 手作りヨーグルトを作ろうと思ったきっかけ 魚柄仁之助さんの ...

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<大人の琥珀>江崎グリコ ポッキーが11月1日に販売開始【Amazon.co.jp限定】

2015/10/20   -食のアイディア

11月1日にアマゾン限定で発売するポッキーの ご紹介です。 グリコのポッキーはいろいろな味が出ていて、楽しめますね。 私も、子供のとこからポッキーが好きでした。 子供のころはシンプルなものしか出ていま ...

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ヌードルメーカーで「お料理上手」 なんて、言われちゃうかも知れませんよ~【写真・動画付】

2015/09/24   -食のアイディア

フィリップスのヌードルメーカーでパスタを作ってみました。 ヌードルメーカーを使って、今日のランチは生パスタを使った イタリアンになりました。 ヌードルメーカーの使い方は、いたって簡単。 まずは、計量。 ...

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トリムネ肉を塩糀で漬けると、やわらかくジューシーになる

2015/09/23   -食のアイディア

塩糀。(しおこうじ) ブームのときにはみんながこぞって、作りましたね~。 私は、実家の母、それから婚家の母のそれぞれから、 自作の塩糀をプレゼントされました。 それも同じ時期に(*_*)   ...

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塚田農場が想像以上に素晴らしい件と壺味噌がオイシイ

2015/09/22   -食のアイディア

  最近気になっていた塚田農場という居酒屋さん。 「農場という名前がついてるのだから、野菜や肉がおいしくて当たり前」 という先入観があり、 自然とこちらの期待やハードルも高くなるというもの。 ...

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塚田農場の壺味噌がおいしくて、楽天通販で手に入る件

2015/09/19   -食のアイディア

塚田農場。 居酒屋さんですが、一度行くとはまってしまう・・・ とっても、魅力のある居酒屋さんです。 その中でも、一番人気は、お通しで出される壺味噌です。 この塚田農場の壺味噌は、18種類の食材から作ら ...

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