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食のアイディア

栗の皮むきなら 諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 栗くり坊主II がおすすめ【動画付】

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今日、いつものスーパーに行ったら、栗が売っていました。
もう秋ですね~。

9月に入ってから、ぐっと涼しい日が続いていますので、
こうやって栗が売られているのを見ると、
「秋が来たんだなー」
と思いますね。

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さて、今日は、このおいしい栗の皮むきについてです。

私の母は、包丁でそのまま栗の皮むきをしていました(*^_^*)
かたいのにびっくりです。

そのときに、
「世の中には、絶対、こういう不便を解消するグッツがあるはず」
と思って、近くのジャスコに行って、

「栗をむく道具はありませんか?」
と尋ねたのが、この栗くり坊主との出会い。

それから20年くらいの月日が経ちましたが・・・

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私が使っているのは、栗くり坊主IIです。
栗くり坊主の中でも、一番軽いのが特徴。

軽くサッサッと皮をむくことができます。

動画は私が栗くり坊主IIで栗をむいているところ。
私なりに考えて、かたい皮で手が痛くならないように工夫をしてむいています。

1、まずぐるっと一周、かたい皮ををむきます。

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2、引っ掻けるように、表側と裏側の皮をはぎます。

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3、残った渋皮をむきます。

 

 
他の栗くり坊主は替え刃式です。
替え刃式のため、お値段は安く抑えられますが、本体の重量が重いんです。
私は、その重さに手が耐えられませんでした。

栗くり坊主IIなら、軽いです。
でも、一番の難点は、2,3年置きくらいに買い替えないとならないです。
刃が切れなくなってきますので。

それが欠点ですが、それ以外は満足しています。

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