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食のアイディア

さざえのつぼ焼きの作りかた

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今日は、さざえが半額で売っていたので、思わず購入しました。小ぶりながら7個入っていて、300円ほどで入手です。
食べ方がわからないので、とりあえずグリルでつぼ焼きに。

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それからネットで調べて、何分くらい焼いたらいいのかなどを焼き方をチェックしました。
10分から15分ほどでぐつぐつとして来るので、醤油と酒を1対1で割ったものを貝の中にいれます。
それから、3分から5分で取り出して食べます。
かなりおいしかったです。半額で売っているときには、迷わず買ったほうがいいですね。

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