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食のアイディア

わさびなら、マルイの「あらぎりわさび 味付」がおすすめ

更新日:

4月29日。

わさび。
日本の食卓に欠かせない名わき役ですよね!?
あの
「ツーン」
とした感覚がたまらない!という人も多いと思います。
実は、私たちが普通に食しているのは、本わさびではなくて、
ホースラディッシュという西洋のわさびだということを
ご存知ですか?
少しだけ、本わさびを使うと、商品の「わさび」と記載できる
のです。
 
管理人は、わさび好きです。
おいしいわさびを求めて、わさびの茎を購入して擦っったりも
していました。
ただ、本わさびは毎回買い求めると高いですから、おすすめは
できません。
そこで、長野出身の母が教えてくれたマルイの「あらぎりわさび
味付」に行きつきました。

マルイのHP
http:http://www.wasabi.co.jp/
長野の安曇野というところは、水がきれいなので、わさび
作りにとても向いている場所だそうです。
 
安曇野のわさび会社が作ったわさびの加工品です。
あらぎりわさびに味が付いていますので、ある意味、このままでも
おいしいです。

お魚やお肉に直接つけて食べるのが「通」です。
またこれでわさび丼にするのもおすすめです。
以前、テレビ東京のワールドビジネスサテライトという番組で
わさび丼を取り上げていました
そこで、このマルイの「あらぎりわさび 味付」を使ってわさび丼を
作ってみることにしました。

<作り方>
1、炊き立てご飯を用意する
2、ご飯の上に、カツオぶりをかける
3、マルイの「あらぎりわさび 味付」を乗せる

食べ方としては、適量のしょうゆを加えて食べます。
本わさびを擦っただけのものよりも、
「ツーン」
とくることはなく、味付されていますので、おいしくいただけると
思います。

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